Fresh Partner - капуста

Кочанные капусты

Это самые популярные овощи, выращиваемые в польше. Выращивается, приблизительно 1,3 миллиона тонн, а главные производственные территории находятся в Малопольской и Лудзкой областях. Самые популярные виды капусты это белокочанная капуста, краснокочанная и савойская.

I Класс – это здоровые, упругие без вялых защитных листьев овощи. В капусте этого класса не должно быть трещин и механических повреждений, повреждений насекомыми и пестицидами. Допускаются незначительные дефекты формы, нажимы и трещины листьев.

II Класс – плоды, не отвечающие требованиям первого класса, а имеющиеся дефекты не влияют на их характерные черты, относительно качества.

Белокочанная капуста

Самый популярный вид бело-зеленого цвета. Предлагается в размере от 1 до 3 кг в рашлевых сетках по 20 и 25 кг или в биг багах.

Краснокочанная капуста

Капуста с характерным красно-фиолетовым цветом. Предлагается в калибрах от 1 до 2 кг в рашлевых сетках по 10 и 15 кг или в биг багах.

Савойская капуста

Капуста с мощными пористыми темно-зелеными листьями. Предлагается для продажи в картонных ящиках по 6 штук, от 1 до 2 кг кочан или в биг багах.

Китайская капуста

Китайская капуста выращивается в Польше на поверхности около 3000 гектаров. Выращивается на земле и под пленкой, хранится в соответствующих условиях, и благодаря этому, капуста доступна практически весь год. Эти овощи производятся в двух этапах: весеннем и осеннем. Осень, это конечно, самый лучший период для производства китайской капусты и, именно в то время, сборы самые большие.

I Класс – это здоровая китайская капуста, со свежим внешним видом, без механических повреждений и трещин. Не допускается капуста с признаками вырастания соцветия, внутренней гнили, тлей и повреждений после насекомых (улитки и капустные мухи).

Китайская капуста предлагается в 10-ти кг картонных ящиках, калибры от 700 до 1500 грамм штука. Каждая штука в пищевом целлофане.