
Яблоки
Польша является самым крупным производителем яблок в Европе. Поверхность яблочных садов превышает 165,5 тысяч гектаров, а производство колеблется на уровне 2,6 – 2,9 млн. тонн в год. Больше всего яблок производится в центральной Польше, в регионе Груеца.
I класс – лоды хорошего качества с характерной для вида формой, размером и окраской, и абсолютно здоровой мякотью. Яблоки этого класса должны быть без ушибов, без червей, градобоин, без механических повреждений кожуры. Допускаются некоторые дефекты кожуры, т.е. парша, ржавчина или следы хвостика – однако в незначительном количестве.
II класс – плоды достаточно хорошего качества, с мякотью без больших дефектов, влияющих на положительную визуализацию товара.
Самым большим спросом пользуются яблоки калибра 70мм+ в 13-ти кг картонных ящиках. Однако, по заказу доступны также яблоки в укладке на лоточках или упакованные по 1 - 3 кг.
В связи с самой лучшей устойчивостью во время транспорта, чаще всего продается яблоко Айдаред, зато самыми интересными видами, с точки зрения вкусовых качеств являются яблоки – Чемпион, Джонагоред, Лигол, Гала или Глостер.
Aug.
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.
Jan.
Feb.
Mar.
Apr.
May
Jun.
Jul.
PAULA RED
DELIKATES
CORTLAND
LOBO
SAMPION
GALA
GLOSTER
JONAGOLD
JONAGORED
LIGOL
GOLDEN DELICIOUS
IDARED